FESTA

Présentation

Festa est une Société Coopérative (SCIC) agréée ESUS* (Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale) qui imagine, préfigure et exploite des tiers-lieux aux côtés de commerçants et restaurateurs toulousains. Festa conçoit des espaces multifonctionnels où alimentation, convivialité, culture et lien social se rencontrent. Ces lieux, véritables carrefours d’échange et d’expérimentation, sont des moteurs de développement local, offrant un cadre propice à la création d’expériences collectives. 

Avec une équipe de près de 40 personnes mobilisées incluant nos équipes du bar que nous gérons en propre, nous portons au quotidien un projet collectif. Notre projet phare est la création et l’exploitation de la place du marché des Halles de la Cartoucherie. Festa pilote le projet des Halles de la Cartoucherie aux côtés de structures associatives et coopératives (Cosmopolis, Allo Bernard, The Roof Toulouse, UCPA). Ensemble, elles coordonnent et contribuent à la vie de ce tiers-lieu.

Festa exploite aussi, et cela depuis 4 ans, un site de 500 m2 (“Les 500”) considéré comme son espace “laboratoire” et projette un rythme d’ouverture de 2 nouveaux lieux par an à partir de 2026. 

Dans cette perspective de développement, Festa cherche à lever 2 M€ dont 500 000 € sur la plateforme WiSEED, pour déployer son modèle.

A retenir

• Le lieu référence : Les Halles de la Cartoucherie à Toulouse ; 25 stands de restauration (15,5 M€ de CA/an) et 3 bars gérés en propre (4M€ de CA). 
• Marché en plein essor : progression du CA de nos sites de +7% en moyenne par an 
• Progression du CA généré par les sites Festa : 15,5 M€ en 2024, 17,1 M€ en 2025 contre 20 M€ en 2026 et 24 M€ en 2027. 
• Valorisation des fonds de commerce de Festa à date : 4 122 k€
• Un premier nouveau lieu ouvert en Juin 2025 :  les Halles de Gameville à Saint-Orens
• 2 projets en développement déjà signés : Le repère Malepere et La Halle aux cheminées à Toulouse